Gastro

Je Slovensko pripravené na Michelina? Odpovedá šéfkuchár z Gašperovho mlynu

20 min
16. 04. 2025
Je Slovensko pripravené na Michelina? Odpovedá šéfkuchár z Gašperovho mlynu

Slovenské reštaurácie majú šancu získať prestížnu michelinskú hviezdu. Podľa šéfkuchára z Gašperovho mlynu sme na tento krok pripravení. Príchod Michelin Guide by mal podporiť nielen reštaurácie, ale aj celý gastronomický ekosystém.

Istanbul: Gastrotúra so Slovenkou Miškou

16 min
14. 04. 2025
Istanbul: Gastrotúra so Slovenkou Miškou

Slovenka Miška, ktorá v Istanbule žije už šiesty rok, vás mestom prevedie lepšie ako domáci. Pre Roast Different prezradila, kde ochutnať tradičné jedlá, menej známe delikatesy či ktoré kvalitné podniky rozhodne nevynechať.

Gastronomická show ohromila profesionály i nadšence

5 min
10. 04. 2025
Gastronomická show ohromila profesionály i nadšence

Pražské O2 universum hostilo třetí ročník Makro Czech Gastro Festu, který spojil špičkové šéfkuchaře, mladé talenty a širokou veřejnost. Festival nabídl nejen skvélé kuchařské umění, ale i barmanské soutěže a diskuse o udržitelnosti v gastronomii.

Azory: Raj pre gurmánov v srdci Atlantiku

11 min
06. 04. 2025
Azory: Raj pre gurmánov v srdci Atlantiku

Azorské ostrovy nie sú len mekkou pre turistov, ale aj pre gurmánov. Kulinárske zážitky tu spájajú jedinečnú kvalitu a čerstvosť ingrediencií s vrúcnou pohostinnosťou domácich. Kde a aké špeciality ochutnať na ostrove São Miguel?