Hybrid Timoru, odrůda, která už desetiletí ovlivňuje komerční pěstování kávy. Proč bylo její objevení tak důležité a k čemu vedlo?

Arabika tvoří přes 70 % celkové světové produkce kávy. Věděli jste ale, že je přímým potomkem robusty, se kterou ji často srovnáváme?

Eugenioides kávový druh, který zaznamenal úspěch na světových baristických soutěžích. Čím se liší od arabiky a jak chutná?

Honduras je jednou ze zemí, jejíž bohatství roste společně s pěstováním kávy. Historie kávy v této zemi společně s průvodcem regiony je tu.

Osivo je prvním krokem při pěstování kávy. Jak se získává, jaká je čistota odrůd a co jsou hybridy F1?

Přehled kávových regionů Kolumbie a malý průvodce chutí.

Jaká je cesta kávy na farmě? Nejen na to odpověděla přednáška s kolumbijským farmářem a Chicas Industry v Brně.