roast different
  • Magazín
  • Autoři
  • Podcast

  • Instagram
  • Spotify
  • Joj Play
  • Předplatné
  • cz
  • sk
ZpětAutoři

Aneta Pomikálková

Aneta Pomikálková
Redaktorka
Brno
https://www.instagram.com/anet_pomikalkovahttps://www.linkedin.com/in/aneta-pomikálková-68a0832b7?utm_source=share&utm_campaign=share_via&utm_content=profile&utm_medium=ios_app

Jsem milovnice literatury a kávy – v tomto pořadí, ale jenom těsně. Vystudovala jsem historii a český jazyk a literaturu, ale život mě už během studií místo do nakladatelských domů zavál za kávovar. Jako baristka vám kávu ráda připravím – i s trochou konverzační pěny.

Narodila jsem se před rokem 2000 na vesnici, kde se káva dělila na dva základní druhy – rozpustnou a turka, přičemž ani jedno se nedalo pít bez určité dávky sebezapření. S hrdostí jsem proto prohlašovala, že kávu nepiju a nikdy nebudu. Jenže pak přišla vysoká, spoustu dobré i špatné literatury a debat o smyslu bytí a káva jako by se sama pozvala do kroužku. Dneska je pro mě nedílnou součástí všedních dní. Je to inspirace, co dala světu velké romány. Je to rituál, energie i malá radůstka v pěkném hrníčku. A v neposlední řadě je to moje komfortní útočiště ve chvílích, kdy se necítím ve své kůži. Všechna velká rozhodnutí by se podle mě měla dělat nad hrnkem kávy.

Texty autora

Jak důležité je pro kavárny být trendy?

Aneta Pomikálková Aneta Pomikálková
8 min
04. 04. 2025
Inspirace Podniky
Jak důležité je pro kavárny být trendy?

Moderní kavárny už nejsou jen o kávě – jsou o zážitcích, trendech a schopnosti oslovit zákazníky v reálném i online světě. Jaké kávové trendy hýbou trhem, proč se vyplatí experimentovat a jak mohou sociální sítě pomoci podniku růstu?

Jsem baristka: technik, umělec a psycholog

Aneta Pomikálková Aneta Pomikálková
8 min
16. 02. 2025
Inspirace Flash News Podniky
Jsem baristka: technik, umělec a psycholog

Každé ráno otvírám kavárnu a netuším, co mě čeká. Možná klid a pár známých tváří, s nimiž si vzájemně zlepšíme den, možná neřízený chaos, stávkující mlýnek a protékající myčka. Být baristou znamená být připraven na cokoli – právě v tom je kouzlo naší práce.

roast different

  • Domů
  • Magazín
  • Podcast
  • Žurnál
  • O nás
  • Inzerce
  • Kontakty
  • Přihlášení
  • Obchodní podmínky
  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Obchodní podmínky pro předplatné
© 2025 Roast Different s.r.o. – Všechna práva vyhrazena.Webic
  • Instagram
  • Threads
  • Spotify