ZpětMagazín
KAVALERO TONIC: Nový espresso tonic? V lete určite áno

KAVALERO TONIC: Nový espresso tonic? V lete určite áno

Osviežujúci, elegantný a výnimočný. KAVALERO TONIC je novou hviezdou leta, ktorá spája kávu, tonic a originalitu do jedného drinku. Objavte sviežu alternatívu espresso tonicu s charakterom.

 

5 min
09. 07. 2025

Článok vznikol v spolupráci so spoločnosťouKAVALERO.

Letné mesiace volajú po sviežich, ľahkých a zároveň originálnych nápojoch, ktoré nielen osviežia, ale aj zaujmú chuťové poháriky niečím netradičným. Espresso tonic si za posledné roky našiel stabilné miesto v kaviarenskom menu počas teplých dní. Na scénu však vstupuje nový favorit – KAVALERO TONIC – ktorý si bez námahy podmaní prvenstvo. 

Kávový likér KAVALERO zo 100 % arabiky s lahodnou harmóniou sladkých tónov sa stáva horúcim favoritom tohtoročného leta. V článku vám prinášame tipy na letné koktaily od Rastyho Kasára, ktoré zaručene oživia vaše menu.

Na rozdiel od klasického espresso tonicu, ktorý stavia na ostrých kontrastoch horkosti a bubliniek, KAVALERO TONIC kombinuje silu kávovo-ovocnej komplexnosti. Jeho základom je totiž kávový likér KAVALERO, ktorý na scénu prichádza s jedinečným charakterom a dušou. Výsledkom je drink, ktorý je elegantný, osviežujúci a skvele funguje aj počas dňa – podľa barmanov ide o ideálny day drinking nápoj, ktorý nezahlcuje alkoholom, no stále pôsobí výnimočne. 

KAVALERO TONIC (tip na recept) 

Ingrediencie: 

  • 40 ml KAVALERO 
  • 100 ml kvalitného tonicu 
  • Plátok grepu alebo pomaranča 
  • Ľad  

KAVALERO TONIC je osviežujúci, jednoduchý a výrazný. Tonic umocní bylinné a citrusové tóny KAVALERA a vytvorí ľahký, no charakteristický drink ideálny na brunch, popoludňajšiu prestávku či early evening drink. 

KAVALERO je jemný kávový likér, ktorý spája bohatú chuť výberovej 100 % arabiky s lahodnou harmóniou sladkých tónov. Každý dúšok prináša výnimočný zážitok plný intenzívnej vône a zamatovej textúry. Ideálny na vychutnanie samostatne, s ľadom alebo ako súčasť kreatívnych koktailov. 

S KAVALEROM si môžete pripraviť KAVALERO TONIC, KAVALERO ŠEKERÁTO či KAVA-TINI-LERO. Ako na správny postup a ingredience vám povieme v článku.

Pre kaviarne: Letné menu s chuťou kávy a kreativity 

Ak hľadáte spôsob, ako ozvláštniť vašu letnú ponuku, kombinácia KAVALERA a netradičných surovín môže byť presne to pravé. Tu sú ďalšie dva návrhy, ktoré môžete zaradiť do svojho signature coffee cocktail menu. Ich koncept vymyslel svetový šampión Rasty Kasár,ktorý patrí k absolútnej špičke v prepájaní barmanského a baristického remesla. Návod na stiahnutie pre váš personál nájdete na tomto linku. Ktorý z koktailov vyskúšate vo svojej kaviarni?

KAVALERO ŠEKERÁTO 

Ingrediencie: 

  • 50 ml KAVALERO 
  • 35 ml šťava z granátového jablka 
  • 5 ml CAMPARI 

Metóda: WHIPPED (šejkovaný vo frapovači spolu s ľadom) 

Ozdoba: Citrónová kôra 

Znovuobjavená klasika inšpirovaná slávnym nápojom Campari Shakerato, ktorý sa už viac ako 100 rokov podáva v Camparino v Galleria. Identický nápoj, podávaný po celom Taliansku či Grécku, známy ako Espresso Shakerato, tvoril základ tohto koktailu. Spojili sme ho s granátovým jablkom, aby sme vyzdvihli ovocný a kyslý charakter nápoja a zároveň vzdali poctu originálnemu koktailu, ktorý obsahuje slávny taliansky bitter s príjemnou príchuťou červeného pomaranča

KAVA-TINI-LERO 

Ingrediencie: 

  • 60 ml KAVALERO 
  • 60 ml ESPRESSO (1:3 ratio) 
  • 15 ml grapefruitovej šťavy 

Metóda: WHIPPED (šejkovaný vo frapovači spolu s ľadom) 

Odporúčané: Bez ľadu 

Ozdoba: Grapefruitová kôra 

Moderný a nekonvenčný pohľad na klasické Espresso Martini, v ktorom sa snažíme vyzdvihnúť to, čo značka KAVALERO a moderná káva predstavujú. Ovocne orientovaný, kyslosťou poháňaný nápoj, ktorý používa dlhší shot espressa na dosiahnutie väčšej čistoty a výraznosti kávy. Espresso tvorí základ koktailu, pričom KAVALERO mu dodáva oporu a charakter. Čerstvá grepová šťava pridáva sviežosť, kyslosť a dlhotrvajúcu dochuť. 

Letné drinky nemusia byť len o ovocných limonádach a Aperole 

KAVALERO prináša do sveta kaviarní nový rozmer – spojenie kávy, alkoholu a kreativity.

KAVALERO TONIC si získava svoje prvenstvo v menu slovenských podnikov. Kombináciou kávovo-ovocnej komplexnosti si získa aj tých najnáročnejších.

Či už sa rozhodnete pre citrusovo-ovocný KAVALERO TONIC, Talianskom inšpirovaný ŠEKERÁTO, alebo espresso twist v podobe KAVA-TINI-LERO, všetky tieto nápoje majú spoločnú esenciu – sú moderné, hravé a skvelo zapadajú do konceptu denného pitia. Ktorý bude váš favorit? Najlepšie to zistíte, ak ochutnáte všetky tri. 

Zdroj: KAVALERO
Foto: KAVALERO

5 min
09. 07. 2025