Featured Image

Remineralizace vody

Voda tvoří většinu připravené kávy, a proto je důležité věnovat jí patřičnou pozornost. Jak voda ovliňuje chuť? A jak ji můžeme upravit my?
gravatar
 · 
24 apríla, 2023
Featured Image

Turecká káva: historie a postup přípravy

Turecká káva se dá u nás považovat za tabu, které rozděluje klasiku a výběrovou kávu. Jak se k nám ale dostala a jak vypadá ta pravá?
gravatar
 · 
10 apríla, 2023
Featured Image

Stačí kohoutková voda na přípravu dobré kávy doma?

Voda je důležitou složkou naší kávy, přesto často zapomínáme na její kvalitu a to především v domácích podmínkách. Stačí nám ta kohoutková?
gravatar
 · 
27 marca, 2023
Featured Image

Materiály překapávačů a proč je termální stabilita důležitá

Příprava kávy skrývá mnoho proměnných. K něm se přidává i termální stabilita překapávačů. Zjistěte, proč je správná volba materiálu důležitá.
gravatar
 · 
28 januára, 2023
Featured Image

Letní kávové osvěžení: připravte si Mazagran doma

Co si představit pod označením Mazagran a kde se tento nápoj vzal? Jak tento letní drink z ledové kávy připravit jednoduše doma?
gravatar
 · 
25 júna, 2022
Featured Image

Jak jednoduše připravit cold brew doma?

Cold brew je skvělým letním osvěžením, jeho příprava doma není vůbec náročná. Co na přípravu budete potřebovat? Vyzkoušejte tento recept.
gravatar
 · 
8 júna, 2022
Featured Image

Petra Střelecká a její nová kniha o přípravě filtrované kávy

Petra Střelecká představila svoji novou knihu o přípravě filtrované kávy. Co nám o knize prozradila v rozhovoru a pro koho je kniha určená?
gravatar
 · 
4 júna, 2022
Featured Image

Budoucnost úpravy vody: remineralizační koncentráty Lotus Coffee Products

Vhodná voda pro přípravu kávy je trochu alchymie. Přinese nové řešení start-up Lotus Water, který slibuje úpravu vody dle potřeb zákazníka?
gravatar
 · 
8 apríla, 2022
Featured Image

Výběrová instantní káva: dobude český a slovenský trh?

Je instantní výběrová káva budoucností trhu s výběrovou kávou na Slovensku a v Čechách? Kdo ji v tuto chvíli vyrábí a kde ji sehnat?
gravatar
 · 
5 februára, 2022
Featured Image

Sibarist představuje novou variantu filtrů s plochým dnem

Španělský výrobce stylových kávových doplňků Sibarist představil nový model filtrů pro drippery s plochým dnem. Rozšířil tak svoji nabídku o další typ papírových filtrů, tentokrát filtrem, který je unikátní v absenci jednotlivých záhybů. Kávové …
gravatar
 · 
30 januára, 2022
Featured Image

Kávové tipy do začátků, jak na přípravu filtrované kávy?

Filtrovaná káva je skvělou alternativou k dobré kávě doma. Začínáte s její přípravou? Tyto tipy vám jistě pomohou.
gravatar
 · 
6 januára, 2022
Featured Image

Jak se dá při domácí přípravě kávy ovlivnit kyselost?

Kyselost kávy je pojem, který rozděluje společnost. Pro některé to signalizuje ostré a nepříjemně kyselé chutě, jiní to hodnotí jako faktor označující kvalitu nápoje. Aby nedošlo k omylu, kyselá káva je nepříjemná, ale ne …
gravatar
 · 
16 decembra, 2021
Featured Image

Kávové adventní kalendáře pro letošní rok

Adventní kalendáře nemusí být jen čokoládové, pražírny ve spolupráci s kávovými e-shopy připravily kávové adventní kalendáře pro všechny milovníky nových chutí.
gravatar
 · 
21 októbra, 2021
footer-rd-logo

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER