Metody zpracování kávy se odlišují i v různých zemích původu. Co znamená pojem double washed coffee a kde se běžně používá?

Rwandská káva představuje důležitý význam pro výběrovou komunitu celého světa. Čím je to způsobeno? A s jakými problémy se země potýká?

Co způsobuje bramborovou chuť v kávě? Týká se to všech zemí původu stejně? A jak se proti tomuto defektu bránit?