Staronový druh kávy coffea stenophylla představuje možnou budoucnost pití kávy, a to především díky svým vlastnostem. Pojďme se podívat.

Eugenioides kávový druh, který zaznamenal úspěch na světových baristických soutěžích. Čím se liší od arabiky a jak chutná?

Mezi nejznámější druhy kávy patří bezesporu arabika (Coffea arabica) a robusta (Coffea canephora), jejich všudypřítomnost mnohdy dodává pocit, že jiné druhy kávy ani nemohou existovat. Ve skutečnosti je počet známých druhů kávy větší než …