Kávové mlýnky hrají ve výběrové scéně zásadní roli –⁠ a za každým kvalitním modelem stojí někdo, kdo přesně ví, co dělá. U francouzské značky Santos je tím člověkem Charles Bonnet, šéf vývoje, který přetavuje technické know-how v odolné, tiché a přesné stroje.

Program METRO akadémia opäť otvoril dvere mladým talentom, ktorí mohli získať odbornú prax v špičkových slovenských reštauráciách. Do projektu sa zapojili aj podniky ako ECK či Origin, ktoré nedávno ocenil gastronomický sprievodca Gault&Millau.

Růst francouzské kávové scény je stále patrnější, slyšitelnější a citelnější v každém městě po celé zemi. První ročník Lyon Coffee Festu spojil komunitu nadšenců do jídla a nápojů na akci, která si tak jasně zajistila svou budoucnost.

Roast Different už tento týždeň odhalí letnú titulku. Veľkolepé podujatie sa uskutoční 27. júna vo Vydrici v Hradnom OST BLOCKU. Čakajú vás kokteily od šampióna Rastyho Kasára, výberová káva, sunset DJ set s výhľadom na Dunaj a množstvo prekvapení.

Už ve čtvrtek 26. června začíná World of Coffee v prostorách Palecpo SA v Ženevě. Největší evropský veletrh výběrové kávy nabídne inspirativní workshopy, prestižní světové soutěže a pestrý program s cílem vzdělávat, propojovat a inspirovat profesionály z celého světa.

Leto 2025 prináša dva kávové hity, ktoré potešia chuť aj zrak. Návrat hlási legendárna Dalgona coffee s novým twistom a na scénu prichádza aj exotická Cloud coffee. Ktorá si získa vaše srdce (a Instagram)?