Featured Image

LINEA MICRA: Základní příprava puku #5

Vítejte v našem novém 9dílném miniseriálu věnovaném domácí přípravě profesionálních espresso-based nápojů.  Co všechno je dobré dodržet, než dáte portafiltr do kávovaru? Kvalitní voda, vhodné mletí, uspořádání kávy a řádné upěchování. A čistota především, …
gravatar
 · 
23 júna, 2024
Featured Image

LINEA MICRA: Single, double, naked? #4

Jak funguje kávová matematika, jaký je rozdíl mezi single, double a naked pákou a která z nich je nejméně praktická?
gravatar
 · 
11 marca, 2024
Featured Image

LINEA MICRA: Co je to espresso? #3

Vítejte v našem novém 9dílném miniseriálu věnovaném domácí přípravě profesionálních espresso-based nápojů.  Co je to to moderní espresso? Jak jsme přišli na jednotlivé parametry, které musí splňovat? Kdo se podílel na jeho vývoji a …
gravatar
 · 
22 januára, 2024
Featured Image

LINEA MICRA: Anatomie espresso kávovaru #2

Anatomie espresso kávovaru. Co se kde na kávovaru nachází? A co je uvnitř? Na co bychom si měli dát u takového stroje pozor? Jaký je rozdíl mezi vibračním a rotačním čerpadlem? A v čem je …
gravatar
 · 
20 decembra, 2023
Featured Image

LINEA MICRA: Domácí příprava espresso nápojů #1

Automatický vs. pákový kávovar? Téměř každý z nás si někdy v životě položil tuto otázku a mnozí z nás sáhli raději po pákovém kávovaru. Proč tomu tak je? Jaké jsou nevýhody automatických kávovarů? A …
gravatar
 · 
20 novembra, 2023
footer-rd-logo

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER