Káva je krásná, stejně jako české umění. Proto se v Beansmith's rozhodli oba světy propojit. Ve vinohradské kavárně Kofárna se můžete kochat uměleckými díly Aleše Nováka a jeho dílo najdete i na balíčku novinky z Kolumbie.

Spoločnosť METRO dlhodobo prepája slovenských producentov s profesionálmi v gastronómii. Dôraz kladie na poctivé suroviny, tradíciu a lokálnosť. Na podujatí v Ivanke pri Dunaji 12. júna ohlásilo ďalší krok na podporu domáceho trhu.

Tak ako pri všetkom, čo sa týka kávy, je blooming výsledkom mnohých premenných, ktoré na seba majú vplyv. V pokračovaní mini série o bloomingu sa dočítate o tom, ako z bloomingu vyťažiť čo najviac. Aj o tom, aká hmotnosť vody v bloomingu je ideálna.

Anjelská čokoláda od značky Tucho spôsobuje celosvetový ošiaľ. Luxusný dezert, ktorý spája belgickú čokoládu s tureckým dezertom, rezonuje aj na Slovensku. Prečo stojí desiatky eur a vyvoláva zmiešané reakcie?

Výběrovka v Ostravě jede – a Caffeine Clash je toho důkazem. Druhý ročník baristické soutěže přidal festivalovou část, cuppingy i přednášky. Přečtěte si recap z víkendového baristického klání.

Káva môže zohrávať kľúčovú úlohu pri zdravom starnutí. Nová štúdia z Harvardu naznačuje, že jej pravidelná konzumácia v strednom veku podporuje fyzickú i mentálnu vitalitu až do vysokého veku. Výsledky boli predstavené začiatkom júna Sarou Mahdavi.