Už jen 11 dní a všichni se společně potkáme na největším slovenském kávovém festivalu tohoto roku. Two Coffee Champs, nový formát kávového festivalu, se koná v pátek a sobotu 12. a 13. 8. 2022 v bratislavské Nové Cvernovce. Chcete se dozvědět, co všechno vás čeká, anebo si potřebujete pořádně promyslet nákup lístku? V tom případě jste tu správně. Co nás tedy na nultém ročníku slovenského Two Coffee Champs čeká a na co se můžete již nyní těšit?

Two Coffee Champs nám přináší unikátní spojení dvou kávových soutěží. V pátek se společně můžeme těšit na hledání prvního slovenského šampiona v technické soutěži Comandante cup. V sobotu budeme hledat slovenského vítěze AeroPress Championshipu, který pojede reprezentovat Slovensko na světový šampionát do Kanady. Nejde však pouze o soutěže. V pátek a celou sobotu nás čekají také přednášky, praktické workshopy, slovenské představení knih, dobré jídlo a pití, ale především skvělá nálada a výborná káva.

Kávový festival Two Coffee Champs

Vždy je co slavit a ať už vyhraje váš favorit, anebo úplně někdo jiný, můžeme společně oslavovat právě kávovou komunitu a skvělé lidi, kteří se v ní točí. A pokud bych to měla přenést ještě trochu dál, každý sklizený kávový plod je důvod k oslavě.

Nechtěli jsme uspořádat pouze soutěž, chceme uspořádat kávový zážitek, něco, co vás bude bavit a na co budeme společně ještě dlouho vzpomínat.

Pro koho je tedy festival určený?

Nemusíte mít strach, ať už toho o kávě víte spoustu, anebo vám začala chutnat zrovna předevčírem, kávový program je zde pro všechny. A vy si můžete sestavit vlastní program podle vašich požadavků. Chcete se dozvědět něco nového o kávě nebo například o pěstování čaje? Potom jistě nevynechejte přednášky. Chcete si spíš vyzkoušet něco praktického a potrénovat se v latte artu? Workshopová místnost bude pro vás to pravé.

Chcete se prostě jen bavit? V tom případě navštivte hlavní sál a nechte se strhnout atmosférou soutěže.

Chcete snad od každého trochu, a přitom si i v klidu odpočinout nebo probrat kávové novinky s kamarády? I na to máme řešení. Navštivte naši odpočinkovou zónu a začtěte se do knih Brot Books Deli nebo si odpočiňte v krásném parku, který Nová Cvernovka nabízí. K tomu všemu ochutnejte kávu od skvělých slovenských, ale i zahraničních, pražíren.

Kávové ochutnávky v ceně lístku

Je to tak. Po celý víkend se na jednotlivých kávových barech budou točit slovenské a zahraniční pražírny. A jejich seznam je bohatý. Ve svých tříhodinových slotech na espresso a brew barech budete moci zdarma ochutnat nejlepší kávy z jejich nabídky. Je jedno, jestli ochutnáte kávu pouze filtrovanou nebo prověříte schopnosti šlehání mléka jednotlivých baristů. Vezměte si hrneček a ochutnejte na co máte zrovna chuť.

Se kterými pražírnami se potkáte na espresso a brew barech?

• Aurelica coffee
• Barista Coffee Roasters
• Black.
• Beansmith’s
• Be Berry Coffee Roastery
• Caffe4u
• Coffee Source
• Coffia
• Concept Coffee Roasters
• Cipolla Caffé
• Čierna Perla
• Diamond’s Roastery
• Gill's Coffee
• Goriffee Roastery
• Incuple
• Industra Coffee
• Jokes Aside Coffee Roasters
• Káva Ondrejka
• Kávoholik
• Nordbeans
• Penerini coffee
• Poppy Beans Coffee Roastery
• Roastopus
• Sweetbeans Coffee
• Triple Five Roasters
• 7 coffee roasters

Vedle mnoha “rotujících” kávových barů se s některými pražírnami potkáme na stáncích po celou dobu trvání akce. Celý pátek a sobotu, se tak budeme moci vidět s pražírnami jako je slovenský COFFEEIN, Father‘s Roastery, Pikola, Mlsnacava, ale také Alternativou, která vám připraví výběrovou kávu z kapslového kávovaru.

A pokud po celých dvou dnech nebudete mít kávy stále dostatek, nezapomeňte se zastavit také u festivalového obchůdku. Zde najdete balíčky kávy na doma a další kávové příslušenství.

Celý festival však není pouze o kávě

Samozřejmostí je také dobré jídlo a pití. Vedle kávy se tak můžete těšit na slovenská naturální vína z vinařství Magula, jídlo od Dvanásti Duší a o drinky se postará Skrytý Bar.

Sladkou tečku ke kávě zajistí Giraffe Bakery a naše oči potěší designový obchůdek ArtAttack.

Večerní afterparty v Nové Cvernovce

V sobotu večer program vyhlášením AeroPress Championshipu nekončí. Přímo na místě, v areálu Nové Cvernovky, vypukne večerní afterparty. Troufnete si se přihlásit do Latte Art Jamu a vyhrát tak kávovou cenu? Pokud ano, jistě zůstaňte až do večera. Že vás soutěžní pódium příliš neláká? V tom případě se můžete těšit na DJ, ale také bohatou tombolu s kávovými cenami. A pokud se již samotného festivalu nemůžete dočkat, pro navození té správné festivalové atmosféry přikládáme také DJ set od DJ Matthewa.

Budeme moc rádi, když ukážeme, jak dokáže být kávová komunita silná a pomůžete nám myšlenku kávového festivalu šířit dál. Mezi vaše kamarády, kolegy z práce, ale klidně i tetičky a strýčky. Jak jsme již řekli, program máme pro všechny bez rozdílu a těšíme se na vás!

Markéta Sladkovská

K výběrové kávě jsem se dostala kolem roku 2015. Zajímám se o udržitelnost a vnímám ji jako důležitou součást kávového průmyslu. V roce 2020 jsem si otevřela bezobalový obchod BEZz v Brně, kam mimo jiné vybírám lokální pražírny.