Ve slunečném pobřežním městě Santos v brazilském státě Sao Paulo se nachází jeden z největších klenotů kávové historie – Museu do Café. Tento fascinující prostor je skutečným symbolem brazilské kávy. Co muzeum nabízí? 

Štvrtý diel zo šesťdielnej série o Bird Friendly káve. Prečítajte si o certifikácii, ktorá chráni prirodzené prostredie vtákov a podporuje udržateľné pestovanie. Aké sú výsledky iniciatívy, prekážky v jej rozvoji a mýty, ktoré ju sprevádzajú?

Kvalita filtrů může zásadně ovlivnit čas i výsledek překapávané kávy. Otestovali jsme pět typů filtrů Cafec s různými mlýnky a kávami, abychom zjistili, jak se liší v rychlosti extrakce a čem vynikají.

Helena Oliviero, vítězka kávových soutěží a Q-Graderka, bojuje proti genderovým nerovnostem v kávovém průmyslu. Porovnává své zkušenosti z Evropy a Latinské Ameriky, otevírá těžké otázky a inspiruje ženy k odvaze měnit zaběhnuté stereotypy.

Coffee break. Příjemná pauza uprostřed rušného dne. Ale věděli jste, že může mít překvapivě velký dopad na vaši produktivitu, kreativitu, a dokonce i vztahy s kolegy? Pojďme se podívat, proč by Coffee break měla být povinná.

Káva, nebo čaj? Kofein, nebo tein. Chemicky jsou totožné, ale díky doprovodným látkám v kávě a v čaji stimulují naše mozky každý trochu jinak. Zjistěte, jak ovlivňují vaše tělo a který z těchto nápojů preferujete.