Featured Image

Můj názor by neměl být definicí, říká James Hoffmann (v originále)

James Hoffmann je úspěšný britský podnikatel, jeden ze zakladatelů pražírny Square Mile Coffee Roasters, známá tvář platformy YouTube, kde vzdělává kávovou komunitu, autor několika knih věnovaných kávě a vítěz světového baristického šampionátu z roku 2007. …
gravatar
 · 
16 februára, 2024
Featured Image

Káva na plátně: Jakou roli má ve filmech a seriálech?

Kafe jako nakopávač po probdělé noci, ovesné latte v termohrníčku, káva jako element socializace… je všude. Všude! Ve světě filmů a seriálů se postava s kelímkem kávy v ruce zobrazuje snad stejně často jako s cigaretou v puse. Jakou …
gravatar
 · 
31 októbra, 2023
Featured Image

Tiramisu: kávový dezert, který zvládnete připravit doma

Tiramisu jednoduchý recept na přípravu, ale hlavně skvělý výsledek, na kterém si pochutnáte. Nechte se s tímto dezertem přenést do Itálie.
gravatar
 · 
13 novembra, 2022
Featured Image

Obsahuje zelený čaj více kofeinu než káva?

Čaj a káva se mezi s sebou často srovnávají. Jaký je ale obsah kofeinu v zeleném čaji? A co všechno má vliv na hladiny kofeinu v kávě a čaji?
gravatar
 · 
12 apríla, 2022
Featured Image

Čaj z kávových květů

Kávovník se dá využít několika způsoby, nemusíme zpracovávat jen zrna. Světu je již známá cascara, ale i květy kávovníku se dají využít pro přípravu nápojů.
gravatar
 · 
19 októbra, 2021
Featured Image

Jak teplota ovlivňuje strukturu mléčné pěny a výslednou chuť cappuccina?

Už jste někdy dostali cappuccino, které bylo prostě příliš horké? Nebo naopak takové, které vám díky studenému mléku ani nechutnalo? Nebo snad měla vaše objednávka s nápojem na bázi espressa zhroucenou pěnu? Na správné …
gravatar
 · 
28 septembra, 2021
footer-rd-logo

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER