web
Frame-49
Featured Image
Pokud vědomě čtete tento článek, nejspíše si potrpíte na dobře připravenou kávu i v domácích podmínkách a věnujete tomu značné množství úsilí, času a asi i finančních prostředků. Pokud s ním ještě stále nezápolíte, …
Featured Image
Je pro vás cesta zrnek z plantáží do pražíren záhadou? Propijíte se rádi kávovým světem kupředu? Chcete si zlepšit své chuťové schopnosti? Nebo jste třeba jen homo socialis a jste pro každou zajímavou vzdělávací …
Featured Image
Kávoviny v mnohém nahrazují kávu. Jsou bez kofeinu. Vyrábí se z nejčastěji z obilnin a pijeme je už nějakou tu dobu. Řeč je o kávovinách.
Featured Image
V Českých Budějovicích proběhne druhý ročník dvoudenního kávového festivalu Budějckej Coffee Fest! Akce se koná 7. a 8. 10. na adrese Riegrova 51 (zčásti uvnitř, zčásti na dvoře) a nabízí bohatý kofeinový program: cuppingy, …
Featured Image
Letní počasí je v plném proudu, teploty stoupají a ledové nabídky kaváren jsou stále oblíbenější. S novým číslem magazínu přinášíme všem předplatitelům ochlazení v podobě ochutnávky kávy na led až domů.
ROAST_DIFFERENT_BANNER
banner2

Aktuálne číslo magazínu 3 — 2023

Jak šel čas — Popradský espresso bar — Umenia a dizajn v Latte Arte — Identita značky — Two Coffee Champs — Jak být dobrým (gastro)zaměstnavatelem — Na výlet po Slovensku

03-2023-1-copy

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER

Změny v kávovém světě jsou rychlé!
Přihlaš se k odběru našeho newsletteru a už ti nic neunikne.

reklama-1
reklama-2
red-text
Featured Image
Voda tvoří většinu připravené kávy, a proto je důležité věnovat jí patřičnou pozornost. Jak voda ovliňuje chuť? A jak ji můžeme upravit my?
Featured Image
Turecká káva se dá u nás považovat za tabu, které rozděluje klasiku a výběrovou kávu. Jak se k nám ale dostala a jak vypadá ta pravá?
Featured Image
Příprava kávy skrývá mnoho proměnných. K něm se přidává i termální stabilita překapávačů. Zjistěte, proč je správná volba materiálu důležitá.
Featured Image
Už jste někdy slyšeli o jediné kávové plantáži v Evropě? Kde přesně se nachází a co můžete na kávové farmě na Gran Canarii vidět?
red-text-3
Festival kávy Two Coffee Champs 202410.–11. 5. 2024Bratislava, Nová Cvernovka
Přednáška na Gastrolove. Láska ke slovenskému gastru – to je (ne)konference Gastrolove28.–29. 9. 2023Piešťany, Elektrárňa Piešťany
Vídeňský kávový festival 20238.–10. 9. 2023Vídeň, Marx Halle 1030
ROAST kávový festival v Brně16.–17.9.2023Bratislavská 249/68, Brno
red-text-2
Featured Image
V Českých Budějovicích proběhne druhý ročník dvoudenního kávového festivalu Budějckej Coffee Fest! Akce se koná 7. a 8. 10. na adrese Riegrova 51 (zčásti uvnitř, zčásti na dvoře) a nabízí bohatý kofeinový program: cuppingy, …
Featured Image
Letní počasí je v plném proudu, teploty stoupají a ledové nabídky kaváren jsou stále oblíbenější. S novým číslem magazínu přinášíme všem předplatitelům ochlazení v podobě ochutnávky kávy na led až domů.
Featured Image
Skladování kávy v mrazáku vám může ulehčit život. Jak správně na to, abyste nepřišli o kvalitu svých zrn?
Featured Image
Voda tvoří většinu připravené kávy, a proto je důležité věnovat jí patřičnou pozornost. Jak voda ovliňuje chuť? A jak ji můžeme upravit my?
red-text-kaviarne
Featured Image
Přijít do kavárny, sednout si, vychutnat si šálek skvělé kávy a užívat si pohodové atmosféry – to je představa každého z nás. Právě poslední bod, tedy pohodová atmosféra, může nastat jedině v moment, kdy k sobě budeme …
Featured Image
Extrakce je jedno z klíčových témat, které řešíme při připravě espressa. Víte, že se různé kávy extrahují jinou rychlostí?
Featured Image
Výběrová káva se stává velkou součástí našich životů, a proto není divu, že výběr kvalitních káváren stále roste.
Featured Image
Příprava kávy skrývá mnoho proměnných. K něm se přidává i termální stabilita překapávačů. Zjistěte, proč je správná volba materiálu důležitá.
Featured Image
Přesto, jak často si espresso, popřípadě nápoje z něj připravené, vychutnáváme, málokdo zná celý příběh, který za vývojem espressa stojí. Co všechno tuto složitou cestu k malému šálku radosti tvořilo?
red-text-1
Featured Image
Kávoviny v mnohém nahrazují kávu. Jsou bez kofeinu. Vyrábí se z nejčastěji z obilnin a pijeme je už nějakou tu dobu. Řeč je o kávovinách.
Featured Image
Skladování kávy v mrazáku vám může ulehčit život. Jak správně na to, abyste nepřišli o kvalitu svých zrn?
Featured Image
Turecká káva se dá u nás považovat za tabu, které rozděluje klasiku a výběrovou kávu. Jak se k nám ale dostala a jak vypadá ta pravá?
Featured Image
Svět kávy a 3D tisk? V tomto článku se zaměříme na využití 3D tisku pro výrobu několika vychytávek, které vám zjednoduší každodenní rutinu.

Naši sponzori a partneri

Asset-3
Asset-4
Asset-1
Asset-1
Asset-5
footer-rd-logo

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER