web
Frame-49
Featured Image
Je pro vás cesta zrnek z plantáží do pražíren záhadou? Propijíte se rádi kávovým světem kupředu? Chcete si zlepšit své chuťové schopnosti? Nebo jste třeba jen homo socialis a jste pro každou zajímavou vzdělávací …
Featured Image
Kávoviny v mnohém nahrazují kávu. Jsou bez kofeinu. Vyrábí se z nejčastěji z obilnin a pijeme je už nějakou tu dobu. Řeč je o kávovinách.
Featured Image
V Českých Budějovicích proběhne druhý ročník dvoudenního kávového festivalu Budějckej Coffee Fest! Akce se koná 7. a 8. 10. na adrese Riegrova 51 (zčásti uvnitř, zčásti na dvoře) a nabízí bohatý kofeinový program: cuppingy, …
Featured Image
Letní počasí je v plném proudu, teploty stoupají a ledové nabídky kaváren jsou stále oblíbenější. S novým číslem magazínu přinášíme všem předplatitelům ochlazení v podobě ochutnávky kávy na led až domů.
Featured Image
Skladování kávy v mrazáku vám může ulehčit život. Jak správně na to, abyste nepřišli o kvalitu svých zrn?
ROAST_DIFFERENT_BANNER
banner2

Aktuálne číslo magazínu 3 — 2023

Jak šel čas — Popradský espresso bar — Umenia a dizajn v Latte Arte — Identita značky — Two Coffee Champs — Jak být dobrým (gastro)zaměstnavatelem — Na výlet po Slovensku

03-2023-1-copy

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER

Změny v kávovém světě jsou rychlé!
Přihlaš se k odběru našeho newsletteru a už ti nic neunikne.

reklama-1
reklama-2
red-text
Featured Image
Voda tvoří většinu připravené kávy, a proto je důležité věnovat jí patřičnou pozornost. Jak voda ovliňuje chuť? A jak ji můžeme upravit my?
Featured Image
Turecká káva se dá u nás považovat za tabu, které rozděluje klasiku a výběrovou kávu. Jak se k nám ale dostala a jak vypadá ta pravá?
Featured Image
Příprava kávy skrývá mnoho proměnných. K něm se přidává i termální stabilita překapávačů. Zjistěte, proč je správná volba materiálu důležitá.
Featured Image
Už jste někdy slyšeli o jediné kávové plantáži v Evropě? Kde přesně se nachází a co můžete na kávové farmě na Gran Canarii vidět?
red-text-3
Festival kávy Two Coffee Champs 202410.–11. 5. 2024Bratislava, Nová Cvernovka
Přednáška na Gastrolove. Láska ke slovenskému gastru – to je (ne)konference Gastrolove28.–29. 9. 2023Piešťany, Elektrárňa Piešťany
Vídeňský kávový festival 20238.–10. 9. 2023Vídeň, Marx Halle 1030
ROAST kávový festival v Brně16.–17.9.2023Bratislavská 249/68, Brno
red-text-2
Featured Image
V Českých Budějovicích proběhne druhý ročník dvoudenního kávového festivalu Budějckej Coffee Fest! Akce se koná 7. a 8. 10. na adrese Riegrova 51 (zčásti uvnitř, zčásti na dvoře) a nabízí bohatý kofeinový program: cuppingy, …
Featured Image
Letní počasí je v plném proudu, teploty stoupají a ledové nabídky kaváren jsou stále oblíbenější. S novým číslem magazínu přinášíme všem předplatitelům ochlazení v podobě ochutnávky kávy na led až domů.
Featured Image
Skladování kávy v mrazáku vám může ulehčit život. Jak správně na to, abyste nepřišli o kvalitu svých zrn?
Featured Image
Voda tvoří většinu připravené kávy, a proto je důležité věnovat jí patřičnou pozornost. Jak voda ovliňuje chuť? A jak ji můžeme upravit my?
red-text-kaviarne
Featured Image
Přijít do kavárny, sednout si, vychutnat si šálek skvělé kávy a užívat si pohodové atmosféry – to je představa každého z nás. Právě poslední bod, tedy pohodová atmosféra, může nastat jedině v moment, kdy k sobě budeme …
Featured Image
Extrakce je jedno z klíčových témat, které řešíme při připravě espressa. Víte, že se různé kávy extrahují jinou rychlostí?
Featured Image
Výběrová káva se stává velkou součástí našich životů, a proto není divu, že výběr kvalitních káváren stále roste.
Featured Image
Příprava kávy skrývá mnoho proměnných. K něm se přidává i termální stabilita překapávačů. Zjistěte, proč je správná volba materiálu důležitá.
Featured Image
Přesto, jak často si espresso, popřípadě nápoje z něj připravené, vychutnáváme, málokdo zná celý příběh, který za vývojem espressa stojí. Co všechno tuto složitou cestu k malému šálku radosti tvořilo?
red-text-1
Featured Image
Skladování kávy v mrazáku vám může ulehčit život. Jak správně na to, abyste nepřišli o kvalitu svých zrn?
Featured Image
Turecká káva se dá u nás považovat za tabu, které rozděluje klasiku a výběrovou kávu. Jak se k nám ale dostala a jak vypadá ta pravá?
Featured Image
Svět kávy a 3D tisk? V tomto článku se zaměříme na využití 3D tisku pro výrobu několika vychytávek, které vám zjednoduší každodenní rutinu.
Featured Image
Voda je důležitou složkou naší kávy, přesto často zapomínáme na její kvalitu a to především v domácích podmínkách. Stačí nám ta kohoutková?

Naši sponzori a partneri

Asset-3
Asset-4
Asset-1
Asset-1
Asset-5
footer-rd-logo

ODOBERAJTE NÁŠ NEWSLETTER