Recenzie

Jižní Morava, nekonečné vinice a perfektní gastronomie. Pražírna DOT Coffee Roastery a vinice Andulka Winery vás zvou, abyste ji poznali díky pairingu kávy a vína skrze všechny své smysly.

Čeká nás tropický víkend. Ledové filtry osvěží, zachovají chuť a zvládnete je i doma. Vousatý táta vám ukáže ty nejlepší recepty na cold brew, chilled brew i japonskou ledovou kávu. Který vám bude chutnat nejvíce?

Výrobca baristických váh a refraktometrov DiFluid nedávno predstavil novú aplikáciu, ktorá má ambíciu byť pomocníkom pre všetkých baristov a kávových geekov. Čo všetko dokáže CoffeeOS? Pozreli sme sa na to.

Recenzujeme knihu Specialty Canephora od Mikolaje Pociechy, která mění pohled na robustu jako levnou náhražku. Limitovaná edice 101 kusů a velké téma, proč je načase přehodnotit jazyk a hodnoty ve světě výběrové kávy.

Z přátelství, které vzniklo na hraně vyhoření, se zrodila značka, která voní po kávě, bezpečí a odvaze být zranitelný. Spill vlastní dvě holky, které si v životě prošly těžkým obdobím, přesto však dokázaly v chaosu dnešní doby najít něco, co dává smysl. 

Automatické kávovary jsou čím dál populárnější – ať už na doma, nebo do práce. A jejich technologie se mílovými kroky posouvají kupředu. Proto jsme se rozhodli otestovat, jestli dokážou naservírovat kvalitní espresso z výběrové kávy.