Domácí kávovary se posouvají od obyčejných spotřebičů k chytrým partnerům v domácnosti. V roce 2026 jednoznačně převládá usnadnění údržby, pokročilé technologie a hlavně design. „V domácí přípravě jednoznačně vítězí automatické kávovary,“ hodnotí Petr Nývlt, majitel firmy Jablum, české pražírny a jeden z největších českých průvodců světem kávy.
Vedle automatů se ale prosazují i pákové kávovary. Některé už dokáží skrze aplikaci komunikovat s mlýnkem a nastavit vlastní profil přípravy.
Domácí přípravě kávy navíc nahrává tendence posledních let, kdy se lidé přesouvají z kanceláří na home-office. Pojďme se podívat na trendy ve světě kávovarů, které budou definovat rok 2026.
Pohodlí vs kontrola. Neustálé napětí mezi dvěma tábory
Diskuze o domácím kávovaru se často točí kolem ceny nebo značky, stále ale zůstává základní polarita. Automaty vs pákové stroje.
- Automaty – pro ty, kteří chtějí mít vše připraveno jedním stiskem, bez většího zásahu.
- Pákové stroje – pro ty, kteří chtějí být součástí přípravy, mít kontrolu nad každým aspektem šálku kávy a nebojí se investovat čas.
Testy a recenze v Česku a na Slovensku potvrzují slova Nývlta. Automaty dominují žebříčkům prodeje. Ale vzhledem k čím dál větším nárokům na kvalitu rostě zájem i o pákové stroje. „Na ústupu jsou kapsle a kapslové systému, protože uživatelé dávají přednost čerstvě praženým zrnům pomletým těsně před přípravou,“ doplňuje Nývlt.
Mohlo by ťa tiež zaujímať
Máme se klanět novému králi batch brew?
Fellow Aiden je inovativní batch brew kávovar, který přináší přesnou kontrolu teploty, nastavitelný průběh zalévání a chytré funkce. Představujeme přístroj, který uspokojí zkušené borce i kávové lenochy
Jaké jsou trendy ve světě kávovarů, které definují rok 2026?
Domácí automaty se vybavují chytrými funkcemi, jako je paměť nastavení, tlačítko na mléčné speciality či snadnou údržbu. Např. srovnání automatů pro letošní rok uvádí jako klíčové faktory jednoduchost ovládání, integrovaný mlýnek nebo menu v češtině.
„Trendem je rozhodně maximální usnadnění údržby a čistoty mléčných cest. Zajímavou novinkou je v tomto směru třeba NIVONA 9001/9003, kde ani není potřeba vyjmout hadičku z mléka a kávovar ji umí hygienicky vyčistit,“ popisuje Nývlt.
Dalším trendem jsou studené nápoje servírované na ledu, kde znovu automatické kávovary reagují funkcí Cold brew, který zvládají připravit stiskem jednoho tlačítka.
A exponenciálně roste důraz na design. Kávovar má ladit s kuchyní i ostatními přístoji. Čím dál oblíbenější jsou dokonce domácí „kávové koutky“. Designovým králem mezi kávovary je značka La Marzocco, která snoubí špičkovou technologii s dokonalým designem, hned za ní se ale objevuje automatická Nivona Cube, která nabízí individuální barevnou personifikaci.
Mimo to se neustále vyvíjejí lokální značky a menší výrobci (např. Lamanti), které dokáží rychleji reagovat na potřeby místního trhu, a přenosné varianty (např. Outin) určené pro kancelář, do auta nebo na cestování.
Automat jako jistota komfortu
Automaty jsou stále nejprodávanější kategorií kávovarů v Česku i na Slovensku. V žebříčcích Heureka.cz, Alza.cz nebo Datart se pravidelně objevují desítky modelů značek De’Longhi, Jura, Philips, Nivona či Lamanti. A právě ony definují domácí standard roku 2026. Kombinaci rychlosti, tichého provozu, chytrých funkcí a snadného čištění.
Automat je často primární volbou pro ty, kteří hledají rychlost a jednoduchost. Vložíte zrna, zmáčknete tlačítko a během několika sekund držíte v ruce espresso či cappuccino. Nové modely navíc umí rozpoznat oblíbený nápoj nebo uložit nastavení, včetně síly kávy, objemu mléka i teploty.
Z pohledu funkčnosti se automaty dělí do tří skupin:
- Základní třída (do 10 000 Kč): menší tlak, plastové části, často bez automatického čištění mléčných cest.
- Střední třída (15–25 000 Kč): tichý mlýnek, displej, cappuccino jedním dotykem, snadnější, automatizované čištění.
- Prémiová třída (30 000 Kč a více): dvouokruhové systémy, aplikace v mobilu, samočištění a kvalitní extrakce.
Automatické kávovary a trendy roku 2026
U automatů jdou do popředí chytré funkce a AI profily. Např. Jura a De’Longhi už v nových modelech používají algoritmy, které upravují dávkování a teplotu podle poslední přípravy. Jura E8 (2025 Edition) má například systém P.E.P. („Pulse Extraction Process“), který optimalizuje průtok vody podle mletí.
Čím dál důležitější je snadnost údržby stroje, především částí, které zajišťují práci s mlékem. Nivona CaféRomatica 970 či Lamanti Casa 1601/1602 tak uvádějí program kompletního čištění do 10 minut.
I u automatů poroste poptávka po designových kouscích. Prim hraje rozhodně Nivona CUBE, jejíž design si můžete nechat upravit podle vlastních preferencí.
Nejoblíbenější modely automatických kávovarů 2026?
| Model | Typické vlastnosti | Cena (CZK) | Poznámka |
Nivona CUBE 4102 | Kompaktní rozměry, integrovaný mlýnek, volba intenzity a teploty | ~13000 | Stylový mini-automat, vhodný do menších prostor, nový designový model 2026 |
Philips LatteGo 5400 | snadné čištění systému LatteGo, přehledné menu | ~13000 | Vhodný pro rodiny a menší kuchyně |
Lamanti Casa 1601/1602 | Český brand, dobrý poměr výkon/cena, jednoduchý servis | ~15000 | Rostoucí popularita v CZ a SK |
De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T | Intuitivní displej, 13 stupňů mletí, personalizace | ~21000 | Dlouhodobě nejprodávanější na CZ/SK trhu |
Nivona CaféRomatica 970 | Tichý chod, jemná mléčná pěna, jednoduché menu | ~27000 | Velmi oblíbený, vysoká hodnocení skrze různé portály |
| De’Longhi Eletta Explore ECAM 450.55/650.85 | Cold Brew, studené mléčné nápoje, LatteCrema Cool | ~25–28000 | Nejtrendovější model 2026 (iced & cold brew) |
Jura E8 (2025/26) | Prémiová kvalita extrakce, automatické čištění mléka | ~39000 | Prémiový segment, minimální údržba |
Pákový kávovar jako synonymum pro rituál, kontrolu a chuť
Zatímco automaty urychlují cestu k rannímu šálku kávy, ty pákové ji zpomalují. Ale v tom nejlepším slova smyslu. A predikce roku 2026 potvrzují, že domácí baristé tvoří stále silnější skupinu.
Pákový kávovar totiž dává uživateli plnou kontrolu nad procesem, umožňuje doladit chuť, která je u automatů často uzamčená ve výrobním nastavení, nebo si hrát a testovat své schopnosti při šlehání mléka.
Je to ideální volba, pokud:
- vás baví proces a chcete mít chuť ve vlastních rukou,
- preferujete výběrovou kávu,
- oceníte design a dlouhou životnost místo rychlého komfortu.
Naopak není ideální, pokud čekáte, že přístroj udělá všechno sám. U pákového kávovaru se počítá s mlýnkem, tamperem a občas i s neúspěšnými pokusy, které jsou téměř vždy součástí cesty.
Rostoucí trend domácích pákových kávovarů podpořila i vlna home barista movement, která se po roce 2020 stala celosvětově viditelnou. Na českém a slovenském trhu to potvrzuje rostoucí poptávka po značkách Sage, Lelit, Gaggia či Ascaso a v prémiovém segmentu po La Marzocco Home.
Pákové kávovary a trendy roku 2026
Jednoduše bychom je mohli shrnout několika slovy. Technologie, kvalita, design – a to ještě ve větší míře než u automatů.
Zatímco dřív byl domácí pákový kávovar spíš jen zjednodušenou napodobeninou kavárenského stroje, dnes se technologicky přibližuje profesionální úrovni. Potvrzuje to několi příkladů.
- Sage Barista Express Impress kombinuje páku s integrovaným mlýnkem, automatickým dávkováním a regulací tlaku. Podle testů dTestu patří k nejlepší volbě pro začátečníky.
- Lelit Anna PL41TEM nabízí PID regulaci teploty, která udržuje stabilní extrakci i při delším provozu.
- Ascaso Dream One spojuje hliníkové tělo, nízkou spotřebu energie a možnost manuální předinfuze.
A to jsme se ještě vůbec nedostali do prémiového segmentu domácích kávovarů, kde jednoznačně dominuje ikonická La Marzocco Linea Mini inspirovaná kavárenským strojem Linea Classic. Má dvouokruhový systém, možnost propojení s mlýnkem Pico i váhou a ovládání přes aplikaci LM Home app párují do jedné stanice. Veškeré technologie doplňuje jedinečný design.
A právě design je jeden z dalších klíčových trendů roku 2026. Kov, retro linie, dřevo a teplé barvy nahrazují lesklé plasty.
Nejoblíbenější modely pákových kávovarů 2026?
| Model | Typické přednosti | Cena (CZK) | Poznámka |
Gaggia Classic Pro | Klasika s mosazným bojlerem a retro designem | ~11000 | Cenově dostupná, spolehlivá volba |
Lelit Anna PL41TEM | PID regulace, kvalitní bojler, kompaktní rozměry | ~15000 | Častá volba v menších domácnostech |
Sage Barista Express Impress | Integrovaný mlýnek, automatické dávkování, PID | ~18000 | Ideální start pro domácí baristy |
Ascaso Dream One | Design, nízká spotřeba, kovové tělo | ~22000 | Oblíbený u náročnějších uživatelů |
La Marzocco Linea Mini | Profesionální výkon, stabilita teploty, mobilní app | ~130000 | Ikonický model v prémiovém segmentu |
Fellow chystá na začátek roku 2026 svůj první pákový kávovar Espresso Series 1, na který se po úspěchu jejich batch brew a mlýnku upírají oči (domácích) baristů.
Kvalitní espresso kdekoli. Objevte Wacaco či OutIn
K domácím kávovarům v posledních letech přibyla nová kategorie – přenosné espresso přístroje. Hodí se na cesty, do auta nebo na chatu. Jsou malé, lehké a překvapivě výkonné.
Když víte, jak na to, udělají espresso skoro stejně dobré jako velký kávovar doma. Miniaturní zařízení totiž zvládne tlak i extrakci srovnatelnou s běžným kávovarem.
Mohlo by ťa tiež zaujímať
Konec špatného espressa na cestách. Přichází OutIn
Výběrovka na horách, pod stanem i na cestách autem. OutIn připraví kvalitní espresso kdekoli, i bez zdroje horké vody. Otestovali jsme cestovní elektrický espresso kávovar.
Na českém a slovenském trhu se v roce 2026 budou i nadále nejčastěji objevovat značky Wacaco a Outin.
- Wacaco Nanopresso – ruční kávovar bez elektřiny, poháněný tlakem ruky. Patří k nejprodávanějším přenosným modelům na Heureka.cz i Alza.sk; oblíbený pro nízkou hmotnost a spolehlivý výsledek.
- Outin Nano – novější konkurent s integrovaným ohřevem a nabíjením přes USB-C. Připraví espresso z mleté kávy nebo kapslí a stal se populárním mezi řidiči a karavanisty. Mezi doplňky se nově objevila i domácí stanice a tak OutIn můžete využít i doma v kuchyni.
Tyto přístroje nepatří do žebříčků prodejnosti domácích spotřebičů, ale jejich obliba roste v segmentu outdoor a work-from-anywhere. Kávu posouvají z kuchyně do každodenního prostoru a dokazují, že kvalitní espresso si můžete dát téměř kdekoli.
| Typ uživatele | Co hledá | Doporučení |
Pohodlný milovník cappuccina | Rychlou přípravu, automatické čištění, mléčnou pěnu | Automat – De’Longhi, Nivona, Jura |
Domácí barista | Kontrolu nad extrakcí, chuť a rituál | Páka – Sage, Lelit, Ascaso, La Marzocco Home |
Designový nadšenec | Styl a preciznost | Ascaso Dream, La Marzocco Linea Mini |
Cestovatel nebo minimalista | Espresso mimo domov, jednoduchost | Přenosné – Wacaco, Outin, Flair |
Rodina s více členy | Různé preference, jednoduché ovládání | Automat s profily – Lamanti, De’Longhi Dinamica Plus |
Domácí příprava kávy prošla za poslední roky zásadní proměnou. Kávovar se stal nástrojem, který se přizpůsobil tomu, jak žijeme.
Výběr v roce 2026 už neovlivňuje jen výkon a cena, ale také poročilé technologie, design a hlavně to, jaký šálek kávy si chcete vychutnat právě vy.
Zdroje fotografií: La Marzocco, Nivona, Ascaco, Jura, Fellow