Už tento týždeň, 30. a 31. mája, ožijú industriálne priestory Refinery Gallery pulzujúcou atmosférou známeho Festivalu kávy Two Coffee Champs. Počas dvoch inšpiratívnych dní sa pod jednou strechou stretnú kávová kultúra, barmanské umenie, naturálne vína, hudba a komunita nadšencov, ktorých spája láska k dobrým veciam.
Vstupné zahŕňa neobmedzenú ochutnávku výberovej kávy z desiatok európskych pražiarní – podávanej v rôznych formách a štýloch. Zároveň umožňuje zúčastniť sa odborných prednášok, cuppingov, praktických workshopov či diskusií v jedinečnej atmosfére, kde sa stretávajú domáci nadšenci, baristi, pražiari, farmári aj medzinárodní odborníci.
Podujatie ponúkne aj bohatý sprievodný program plný workshopov a diskusií z oblasti gastronómie, biznisu a wellbeingu. Odborné prednášky povedú skúsení profesionáli a známe osobnosti z mediálneho sveta. Na hlavnom pódiu vystúpia aj významní hostia s medzinárodným renomé, ktorí svojim pohľadom a príbehmi obohatia program a predstavia aktuálne trendy či výzvy v týchto oblastiach.
Mohlo by ťa tiež zaujímať
Máme se klanět novému králi batch brew?
Fellow Aiden je inovativní batch brew kávovar, který přináší přesnou kontrolu teploty, nastavitelný průběh zalévání a chytré funkce. Představujeme přístroj, který uspokojí zkušené borce i kávové lenochy
Exkluzívne stretnutie európskych pražiarní a hviezd kávovej scény na Two Coffee Champs
Na festivale Two Coffee Champs čaká návštevníkov viac než 80 pražiarní a vystavovateľov kávy z celej Európy, vrátane renomovaných medzinárodných mien. Medzi nimi nechýba holandská Manhattan Coffee Roasters, ktorú bude reprezentovať spolumajiteľka a jedna z najvplyvnejších osobností svetovej kávy, Esther Maasdam, spolu s dvojnásobnou holandskou šampiónkou súťaže Cup Tasters – Ilithyiou Meriën. Rakúska pražiareň Wildkaffee Rösterei prinesie jedinečný zážitok s aktuálnym svetovým šampiónom v príprave kávy Martinom Wölflom.
Z domácej barmanskej scény sa predstavia víťazi prestížnej súťaže World Class – Evica Domonji, Peter Marcina, Michaj Dojčák a mnoho ďalších talentov.
„Sme radi, že môžeme byť súčasťou najväčšej kávovej udalosti roka na Slovensku! Festival, kde sa stretáva vášeň, remeslo a výnimočná chuť. Či ste odborník, nadšenec alebo práve objavujete svet kávy – ste tu vítaní. Tešíme sa na vás!“ hovorí Adrián Repa, národný manažér predaja spoločnosti IMESO, generálneho partnera podujatia.
Na TCC sa predstaví aj Autentická Bratislava, ochuťnať môžete päť naturálnych vinárstiev
Autentický dvor zo Strekova tento rok nadobúda mestský charakter a presúva sa do festivalového mestečka Two Coffee Champs v Bratislave. V exteriérovej zóne Autentická Bratislava sa predstaví päť významných naturálnych vinárov zo združenia Autentista Slovakia, ktorí návštevníkom ponúknu jedinečný zážitok.
Všetky tieto vinárstva zdieľajú ekologický prístup k pestovaniu viníc s certifikátmi a vo výrobe vína sa riadia princípmi nízkozásahovej filozofie, vyhýbajúc sa zbytočným prídavkom a manipuláciám.
Crush the Rush
Two Coffee Champs tento rok prinesie ešte viac vzrušenia a dynamiky. Do Bratislavy sa opäť vracia obľúbená tímová baristická súťaž Crush the Rush, ktorá bude prebiehať počas oboch dní festivalu – piatok bude venovaný kvalifikácii, zatiaľ čo v sobotu sa uskutočnia semifinále a finále. Súťažné tímy budú súperiť v rýchlosti, presnosti a efektivite pri príprave espresso nápojov, čo prispeje k napínavej a adrenalínovej atmosfére.
Festival plný zážitkov pre všetky generácie
Od 9:00 ráno sa festival prebudí vôňou čerstvo pripravenej kávy a čerstvého pečiva od obľúbených pekární Bloom Bakery, Pekárne ROH a La Patisserka. Následne odštartuje bohatý celodenný program plný inšpiratívnych prednášok, praktických workshopov a riadených degustácií, ktoré potešia každého návštevníka.
S príchodom západu slnka sa atmosféra festivalu mení – na pódiu sa predstavia špičkoví slovenskí barmani, ktorí vás vtiahnu do sveta mixológie a prémiových destilátov. Hudobný program bude pokračovať až do polnoci.
Počas víkendu nás navyše čaká krásne počasie, ideálne na vonkajšie aktivity festivalu. Môžete si dopriať rannú alebo popoludňajšiu jogu, na ktorú sa môžete prihlásiť cez GoOut. V exteriéri nájdete hudobný Startup stage, zónu Autentickej Bratislavy, gastro a chillout zónu na oddych.
Deti do 13 rokov majú vstup zdarma (vrátane). Osoby mladšie ako 18 rokov môžu festival navštíviť len v sprievode rodiča alebo inej zodpovednej dospelej osoby.
Hudobný line-up na 3 stageoch
Na troch hudobných pódiách zaznejú kapely a DJ-i ako Branči Kováč – Vec, Malalata, Tono S., Bad Karma Boys, duo BIZZARE & EDINA, fralaa, LEVITY DJ’s a ďalší interpreti, ktorí spoločne vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru festivalového mestečka.
Miesto, kde sa stretávajú milovníci kvalitných zážitkov
Two Coffee Champs nie je len festivalom kávy – je to priestor, kde sa stretáva komunita ľudí so spoločnou vášňou pre kvalitné chute a inovácie. Podujatie sa zameriava na vzdelávanie, výmenu skúseností a podporu rozvoja kávovej scény, pričom ponúka možnosť objaviť nové techniky, trendy a gastronomické spojenia.
Festival ponúka otvorené a priateľské prostredie, kde je vítaný každý – či už ste skúsený odborník, alebo len začínate objavovať svet kávy. Nezmeškajte príležitosť zažiť festival plný chutí, vôní a energie, ktorý ožíva od rána až do polnoci.
Vstupenky sú v predaji na GoOut.net alebo na mieste.
FOTO: Matej Blaho, Petra Vlk, Two Coffee Champs