roast different
  • Magazín
  • Autoři
  • Podcast

  • Instagram
  • Spotify
  • Joj Play
  • Predplatné
  • cz
  • sk
roast different

Výběr editora

Poznáte Zebra striping? Barová revolúcia mení pravidlá hry s alkoholom

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
13min
18. 06. 2025
Svet Nápoje
Poznáte Zebra striping? Barová revolúcia mení pravidlá hry s alkoholom

Zebra striping mení spôsob, akým trávime večery v baroch či reštauráciach. Generácia Z si volí rovnováhu a vedome kombinuje alkoholické a nealko drinky. Znamená to začiatok novej éry pitia?

Beansmith’s propojují kávu a umění. „Káva je krásná,“ zní z pražírny

Tereza Prskavcová Tereza Prskavcová
6min
17. 06. 2025
Inšpirácia Podniky
Beansmith’s propojují kávu a umění. „Káva je krásná,“ zní z pražírny

Káva je krásná, stejně jako české umění. Proto se v Beansmith's rozhodli oba světy propojit. Ve vinohradské kavárně Kofárna se můžete kochat uměleckými díly Aleše Nováka a jeho dílo najdete i na balíčku novinky z Kolumbie.

Jak Jonas Reindl vdechl nový život vídeňské kavárenské tradici

Tereza Prskavcová Tereza Prskavcová
8min
20. 05. 2025
Podniky Svet
Jak Jonas Reindl vdechl nový život vídeňské kavárenské tradici

Výběrová káva, důraz na vztahy s farmáři, výstavy místních umělců a kavárna jako prostor pro setkávání. Jonas Reindl ukazuje, že i ve městě s bohatou historií může káva znít nově – a přitom s úctou.

Roast Different krstí titulku s letnými kokteilmi vo Vydrici

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
5min
23. 06. 2025
Inšpirácia Flash News
Roast Different krstí titulku s letnými kokteilmi vo Vydrici

Roast Different už tento týždeň odhalí letnú titulku. Veľkolepé podujatie sa uskutoční 27. júna vo Vydrici v Hradnom OST BLOCKU. Čakajú vás kokteily od šampióna Rastyho Kasára, výberová káva, sunset DJ set s výhľadom na Dunaj a množstvo prekvapení.

Mlýnky musí něco vydržet. Charles Bonnet ví proč

Emily „Maggie“ Sujka Emily „Maggie“ Sujka
6min
26. 06. 2025
Inšpirácia Káva
Mlýnky musí něco vydržet. Charles Bonnet ví proč

Kávové mlýnky hrají ve výběrové scéně zásadní roli –⁠ a za každým kvalitním modelem stojí někdo, kdo přesně ví, co dělá. U francouzské značky Santos je tím člověkem Charles Bonnet, šéf vývoje, který přetavuje technické know-how v odolné, tiché a přesné stroje.

Nové talenty a špičkové reštaurácie. METRO akadémia pokračuje

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
7min
25. 06. 2025
Inšpirácia Flash News
Nové talenty a špičkové reštaurácie. METRO akadémia pokračuje

Program METRO akadémia opäť otvoril dvere mladým talentom, ktorí mohli získať odbornú prax v špičkových slovenských reštauráciách. Do projektu sa zapojili aj podniky ako ECK či Origin, ktoré nedávno ocenil gastronomický sprievodca Gault&Millau.

Lyon Coffee Fest odstartoval novou tradici

Emily „Maggie“ Sujka Emily „Maggie“ Sujka
8min
24. 06. 2025
Svet Udalosti
Lyon Coffee Fest odstartoval novou tradici

Růst francouzské kávové scény je stále patrnější, slyšitelnější a citelnější v každém městě po celé zemi. První ročník Lyon Coffee Festu spojil komunitu nadšenců do jídla a nápojů na akci, která si tak jasně zajistila svou budoucnost.

Roast Different krstí titulku s letnými kokteilmi vo Vydrici

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
5min
23. 06. 2025
Inšpirácia Flash News
Roast Different krstí titulku s letnými kokteilmi vo Vydrici

Roast Different už tento týždeň odhalí letnú titulku. Veľkolepé podujatie sa uskutoční 27. júna vo Vydrici v Hradnom OST BLOCKU. Čakajú vás kokteily od šampióna Rastyho Kasára, výberová káva, sunset DJ set s výhľadom na Dunaj a množstvo prekvapení.

Tisíce profesionálů i nadšenců výběrové kávy míří do Ženevy

Tereza Prskavcová Tereza Prskavcová
5min
23. 06. 2025
Flash News Udalosti
Tisíce profesionálů i nadšenců výběrové kávy míří do Ženevy

Už ve čtvrtek 26. června začíná World of Coffee v prostorách Palecpo SA v Ženevě. Největší evropský veletrh výběrové kávy nabídne inspirativní workshopy, prestižní světové soutěže a pestrý program s cílem vzdělávat, propojovat a inspirovat profesionály z celého světa.

Káva, ktorá chutí aj vyzerá. Toto sú trendy leta

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
8min
22. 06. 2025
Inšpirácia Káva
Káva, ktorá chutí aj vyzerá. Toto sú trendy leta

Leto 2025 prináša dva kávové hity, ktoré potešia chuť aj zrak. Návrat hlási legendárna Dalgona coffee s novým twistom a na scénu prichádza aj exotická Cloud coffee. Ktorá si získa vaše srdce (a Instagram)?

Další články

Tlačený magazín

03 — 2025

Populárné texty

Drahšia káva: Ako Slovensko „pomáha“ gastronómii

Mário Adamčík Mário Adamčík
5min
29. 12. 2024
Flash News Podniky
Drahšia káva: Ako Slovensko „pomáha“ gastronómii

Od 1. januára 2025 sa na kávu bude vzťahovať DPH vo výške 19 % namiesto 10 %, zatiaľ čo dezerty klesnú na 5 %. Majitelia kaviarní sa pýtajú: Aký je rozdiel medzi tekvicovým latté a tekvicovým cheesecakeom? Veď k obom dostanete lyžičku…

TATRATEA: Príbeh, ktorý začal s Talianmi v tatranskej kolibe

Denisa Šútorová Denisa Šútorová
17min
02. 05. 2025
Inšpirácia Nápoje
TATRATEA: Príbeh, ktorý začal s Talianmi v tatranskej kolibe

TATRATEA spája kvalitu, tradíciu a inovácie už viac než 20 rokov. Za jeho úspechom stojí rodinná firma KARLOFF, ktorej príbeh je prepletený podnikavosťou, odvahou a štipkou náhody. Čo ich dostalo na výslnie a prečo im plány skrížil Donald Trump?

Prvé instantné Dirty Chai Latte na svete

Mário Adamčík Mário Adamčík
6min
11. 11. 2024
Inšpirácia Flash News
Prvé instantné Dirty Chai Latte na svete

V spolupráci s REVOLUCIÓN LAB sme namiešali pre našich predplatiteľov zmes Dirty Chai Latte z výberovej kávy z Hondurasu, čierneho čaju Assam a siedmich tradičných korenín. Zmes neobsahuje sušené mlieko, takže je vhodná pre vegánov a vegetariánov.

Časy sa (ne)menia – logistická kríza v kocke

Veronika Kečkéšová Veronika Kečkéšová
16min
28. 07. 2024
Káva Svet
Časy sa (ne)menia – logistická kríza v kocke

Logistická kríza v kávovom priemysle, spôsobená pandémiou a globálnymi problémami, výrazne ovplyvňuje dostupnosť kávy. Napriek čiastočnému zlepšeniu situácie, pretrvávajú vysoké ceny a dlhé čakačky.

Od první cenové k vlastní výběrové kavárně

Ondřej Jarolím Ondřej Jarolím
10min
05. 12. 2024
Inšpirácia Podniky
Od první cenové k vlastní výběrové kavárně

Zažil gastropodniky rozdělené podle cenových skupin. Zažil gastro v zahraničí. Vyráběl řemeslnou zmrzlinu, zajímal se o kvalitní čokoládu. A nyní už 8 let provozuje výběrovou kavárnu v Bratislavě. Přečtěte si příběh Jaroslava Merceka.

Podcast

Autori

Markéta Sladkovská Markéta Sladkovská Profil
Patrik Sláma Patrik Sláma exredaktor Brno Profil
Tereza Prejdová Tereza Prejdová Profil
Tereza Prskavcová Tereza Prskavcová Šéfredaktorka Praha Profil
Veronika Adamová Veronika Adamová exredaktorka Profil
Veronika Kečkéšová Veronika Kečkéšová Profil

Další autori

roastdifferent

Přepnout do češtiny

  • Domov
  • Magazín
  • Podcast
  • Žurnál
  • O nás
  • Inzerce
  • Kontakty
  • Prihlásenie
  • Obchodné podmienky
  • Zásady ochrany osobných údajov
  • Obchodné podmienky pre predplatné
© 2025 Roast Different s.r.o. – Všetky práva vyhradené.Webic
  • Instagram
  • Threads
  • Spotify