SpäťMagazín
Mirror Hospitality Expo 2025: Špička barovej scény v Bratislave

Mirror Hospitality Expo 2025: Špička barovej scény v Bratislave

Najväčšia barová show v strednej Európe, Mirror Hospitality Expo, privítala 32 barov z 26 krajín. V Radisson Blu Carlton Hotel vystúpili svetové špičky a oceňovaní barmani. Za podujatím stojí prestížny Mirror Cocktail Bar.

5min
21. 05. 2025

Tretí ročník Mirror Hospitality Expo potvrdil svoju pozíciu najväčšej barovej show v strednej Európe. Renomované podujatie, ktoré sa konalo v srdci Bratislavy, v luxusných priestoroch hotela Radisson Blu Carlton od 5. do 6. mája, bolo rozšírené o Mirror Cocktail Week (4. – 7. mája) a vo veľkolepej atmosfére spojilo inovatívne značky, špičkových profesionálov a nadšencov koktailov z celého sveta. Za podujatím stojí renomovaný Mirror Cocktail Bar, uznávaný ako 62. najlepší bar na svete podľa prestížneho rebríčka The World’s 50 Best Bars.

Kreativita a vášeň medzinárodnej barovej scény sa stretli s rastúcou úrovňou pohostinnosti v našom regióne. Talentovaní profesionáli a túžba po dokonalosti prinášajú dynamický rozvoj.

Organizátori podujatia – Stano Harciník, Peter Marcina a Adrián Chrzan – sa zhodujú, že tento ročník nebol len podujatím, ale poctou všetkému, čomu veria, že by mala pohostinnosť a koktailový svet prinášať: čistota remesla, túžba po raste, pozornosť k detailu, odvaha inovovať a radosť z budovania komunity, ktorá spoločne prekvitá. Ich vízia a oddanosť premenili známe podujatie na kľúčový pilier hospitality scény v Európe.

Na Mirror Hospitality Expo sa predstavilo až 32 svetových barov

Tohtoročný lineup zahŕňal 32 prestížnych medzinárodných barov z 26 miest, vrátane svetovo uznávaných podnikov ako Little Red Door (Paríž), BarChef (Toronto), Maybe Sammy (Sydney), Wax On (Berlín) či vychýrený Tjoget (Štokholm). Svoje majstrovstvo priniesli nielen do Mirror Cocktail Baru, ale aj do Sky Bar & Restaurant a Old Fashioned Baru, čím v Bratislave zaistili nezabudnuteľný a výnimočný koktailový zážitok.​

Mohlo by ťa tiež zaujímať

Matcha: Zdravý zelený prášek s pradávnou historií

9min
14. 03. 2025
Matcha: Zdravý zelený prášek s pradávnou historií

Znáte matchu? No jasně že jo. Tento zelený prášek se v posledních letech stal velmi populárním, a to nejen v čajovnách, ale hlavně ve výběrových kavárnách po celém světě. Co je ale vlastně matcha? A jak se liší účinky matchy a kratomu? 

​Na treťom ročníku podujatia rezonovali aj tieto momenty

Počas podujatia bolo pripravených viac než 2 500 koktailov hosťujúcimi barmanmi spolu s nespočítateľným množstvom drinkov od miestnych tímov. Mirror Hospitality Expo 2025 privítalo 74 medzinárodných hostí – vrátane svetovo uznávaných a oceňovaných barmanov, lídrov v odvetví či inovatívnych tvorcov koktailov.

Lineup tohto roku zahŕňal 32 prestížnych barov z 26 svetových miest. Podujatie oživili rôznorodé semináre a workshopy na témy z barovej scény a hospitality.

Svojou prítomnosťou a talentom nielen obohatili program, ale zároveň potvrdili globálny význam tejto prestížnej barovej show. Tretí ročník Mirror Junior Bartender Challenge predstavil nové talenty za barom prostredníctvom rýchlostných výziev, testov vedomostí, slepých degustácií a súťaží o najlepší signature koktail.
 Podujatie doplnilo 19 seminárov a masterclassov na rôznorodé témy – od umenia pohostinnosti po modernú mixológiu a udržateľnosť. Medzi najvýraznejšie patrili Creating Signature Serves, Carbonated Cocktails a The Future of Flavor.

Tretí ročník Mirror Hospitality Expo priniesol do Bratislavy svetovú barmanskú špičku. 

Mirror Hospitality Expo 2025 potvrdilo, že pohostinnosť je viac než len profesia – je to vášeň, umenie a spôsob, ako sa prepojiť so svetom. Tretí ročník bol zároveň oslavou pilierov, ktoré držia celé odvetvie pohromade. Vzdal hold umeniu pohostinnosti, radosti zo zdieľania, láske ku koktailom, túžbe po poznaní a podpore komunity aj remesla.

„Tieto hodnoty nie sú len témami, ale neviditeľnými niťami, ktoré spájajú každý bar, každý tím a každý príbeh, ktorý stojí za to rozprávať. Nikde nie je tento duch prítomný viac než v Mirror Cocktail Bare – hrdom domove expo a symbole toho, čo možno dosiahnuť, keď sa spojí vášeň a dobrý úmysel,“ hovoria organizátori.

Za najväčšou barovou show v strednej Európe Mirror Hospitality Expo stojí renomovaný Mirror Cocktail Bar. Rebríček The World’s 50 Best Bars ho označil za 62. najlepší bar na svete.

Tohtoročné expo nielen zdôraznilo vysokú mieru kreativity a zanietenia medzinárodnej barovej scény, ale zároveň potvrdilo rastúci význam a úroveň pohostinnosti v našom regióne, ktorý vďaka šikovným profesionálom a spoločnej túžbe po dokonalosti zažíva dynamický rozvoj.

Zdroj: Mirror Hospitality Expo
Foto: Adrián Chrzan
5min
21. 05. 2025