O vplyve kávy na zdravie sa vedie odborná diskusia už celé desaťročia. Kým jedni vyzdvihujú jej stimulačné účinky a vysoký obsah antioxidantov, iní upozorňujú na riziká pri nadmernej konzumácii. Najnovšie však do debaty vstupuje prestížna Harvardská univerzita s novým pohľadom založeným na rozsiahlych dátach. Výsledky štúdie, ktorá počas troch desaťročí sledovala takmer 50-tisíc žien, naznačujú, že pravidelné pitie kávy v strednom veku môže výrazne zvýšiť šancu zachovať si fyzické aj mentálne zdravie aj v starobe.
Na zistenia upozornil portál Daily Coffee News. Hoci výskum ešte čaká na recenzné hodnotenie, prináša zaujímavé poznatky.
„Zatiaľ čo predchádzajúce výskumy sa zameriavali na jednotlivé aspekty zdravia, naša analýza ako prvá sleduje účinky kávy naprieč viacerými oblasťami starnutia,“ vysvetľuje hlavná autorka štúdie Sara Mahdavi, ktorá je postdoktorandka na Harvarde.
Dodáva, že práve kofeínová káva – nie čaj ani bezkofeínová verzia kávy – zohráva výnimočnú úlohu pri podpore fyzickej i mentálnej vitality. Výsledky jej štúdii boli predstavené začiatkom júna na konferencii Nutrition 25. Mahdavi však zdôrazňuje, že jej zistenia treba vnímať ako sľubné, avšak doplnkové k celkovému výskumu zdravého životnému štýlu.
Káva a jej vplyv na zdravé starnutie podľa harvardských vedcov
Podľa Daily Coffee News definujú autori „zdravé starnutie“ ako stav, keď človek po sedemdesiatke netrpí žiadnym z jedenástich chronických ochorení, zachováva si fyzickú výkonnosť, psychickú pohodu a nemá prejavy kognitívneho úpadku. Analyzované údaje pochádzajú aj z dlhodobej kohortovej štúdie Nurses’ Health Study, ktorá od roku 1984 sledovala 47 513 žien. Do roku 2016 spĺňalo prísne kritériá zdravého starnutia 3 706 účastníčok.
Tie pili v priemere tri šálky kávy denne (asi 315 mg kofeínu), pričom viac než 80 % príjmu pochádzalo z klasickej kávy. Práve tieto ženy najčastejšie dosiahli vysoký vek bez vážnych diagnóz a s dobrou fyzickou i mentálnou kondíciou.
Potvrdené: Pravidelná konzumácia kávy prináša (mierne) výhody
Výskumníci zistili, že každá ďalšia šálka kávy denne zvyšovala pravdepodobnosť zdravého starnutia o 2 až 5 percent – pozitívny efekt sa pozoroval až do piatich malých šálok denne. „Predbežné výsledky ukazujú, že aj drobné, no konzistentné návyky, môžu mať dlhodobý prínos pre zdravie,“ dopĺňa Mahdavi.
Mierna konzumácia kávy však podľa nej funguje najlepšie v kombinácii s pravidelným pohybom, vyváženou stravou a vyhýbaním sa fajčeniu.
Takýto verdikt dostali kolové nápoje
Harvardská štúdia sa pozrela aj na kolové nápoje. Ukázalo sa, že každá ďalšia malá porcia – vrátane kofeínovej koly – súvisela so znížením pravdepodobnosti zdravého starnutia o 20 až 26 percent. Tento výsledok kontrastuje s pozitívnym efektom kávy, ktorá naopak šance na zdravé starnutie zvyšovala.
Zistenia teda podporujú záver, že mierna konzumácia kávy môže byť prospešnou súčasťou zdravého životného štýlu: prispieva k nižšiemu riziku kognitívneho úpadku, lepšiemu celkovému zdraviu a možno aj k dlhovekosti. Od apríla tohto roka navyše pravidlá amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) umožňujú označovať kávu s menej než 5 kalóriami na porciu za „zdravú“ potravinu, čo ešte viac podčiarkuje jej význam v kontexte zdravej výživy.
Podobne sľubné výsledky priniesol aj výskum Edith Cowan University v Austrálii, ktorý preukázal, že vyššia spotreba kávy je spojená s pomalším úbytkom kognitívnych schopností. Účastníci výskumu mali nižšie riziko rozvoja miernej kognitívnej poruchy alebo Alzheimerovej choroby. Pozitívne účinky kávy na organizmus tak nemožno podceňovať, najmä pokiaľ ide o podporu dlhodobého zdravia mozgu a prevenciu neurodegeneratívnych ochorení. Mali ste už dnes svoju šálku kávy? Ak nie, rýchlo to treba napraviť.
Zdroj: dailycoffeenews.com, nurseshealthstudy.org
Foto: Pexels